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香炸藕盒(超简单好做)

来源:未知 时间:2019-05-28 15:12

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小小ai烘焙

从小吃到大年夜的藕盒,小时刻这个可都是好器械了。现在做给自己的女儿吃,她很爱吃。

用料

2节

肉馅

500克

面粉

250克

喷鼻炸藕盒(超简单好做)的做法

肉馅加入适量 大年夜葱碎、姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、十三喷鼻,用筷子朝一个偏向搅拌至肉馅上劲。

新鲜莲藕去皮,切成像图中“底部赓续开”的两片。

藕合里夹上调好的肉馅。

250g面粉加适量净水,调成可流动的偏稠糊状,稠度以能在藕合上挂住就好。

锅内加油,等油热了下藕合,半途可翻面,炸至两面金黄出锅装盘。

好吃的藕盒做好了,开吃!

小贴士

1.莲藕选细长的,成品出来会很秀气;

2.调肉馅用家里现有的基础调料就完全可以,调料量差不多就行,多点少点问题不大年夜,但盐必然要够;

3.切藕夹时,底部留一丁点就可以,留多了夹的馅少;

4.调面糊时,水一点点加,调至偏稠的糊状;

5.油弗成太热,8成差不多,太热会外面熟了里面生;

6.肉馅调的稍咸一些,由于外貌有藕和面糊,会减淡咸味,轻细有点咸更好吃哦。